伊達哉
仙台 焼肉 「伊達哉」
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焼肉辞典
特に伊達哉は黒毛和牛一頭買いをしているため、通常の焼肉店よりメニューも多く、聞き慣れない言葉も多いと思います。ここでは普段使わない言葉や、知っているようで実は知らない部位などをご紹介。
石焼きビビンバ
サーロイン
ヒレ
イチボ
ザブトン
ホルモン
肩三角
サンチュ
ミスジ
肩ロース
上ミスジ
ユッケ
カルビ
シンシン
ランプ
希少部位(きしょうぶい)
スネ
冷麺
キムチ
トウガラシ
ロース
牛タン
ビビンバ
ロースかぶり
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