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希少部位(きしょうぶい)

「イチボ」「ザブトン」「上ミスジ」など、一頭からわずかしか取れない部位を指します。伊達哉では一頭買いのメリットを生かし、本来他店であれば時価で提供されるほどの貴重なお肉を、リーズナブルにご提供。価格も明記していますので、普段なかなか食べることのできないお肉を安心してご堪能できます。

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