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愉悦のハラミ

焼き上げた熱々をほおばり、かみしめる。
次の瞬間、思わず目を細めている。
ただのハラミではないこの驚き、ぜひご自身でご体感ください。

黒毛和牛ハラミ

カルビを思わせるサシと、カルビを超える弾力。
厳選した黒毛和牛のハラミだけを皆様へ。

2,780円(税別)

幻の極厚ハラミ数量限定

厳選黒毛和牛のハラミから、特に極上のものだけを厳選。かみしめた瞬間の喜びをぜひ。

3,580円(税別)

黒毛和牛ハラミステーキ店主推薦

「伊達哉」が選び抜くハラミの中でも、豊かな霜降りを持ったものだけを厳選。徹底した管理のもと、最高の熟成を迎えたハラミだけを皆様へ。

4,180円(税別)

悦楽のホルモン

「伊達哉」のホルモンは、すべて下味一切なし。
成熟、鮮度、そして味。すべてを吟味しお出しする当店だからこそできるスタイルです。

本日のホルモン盛り合わせ

その日、自信をもってお出しできるホルモン3種を厳選。何をお出しできるかは、ぜひスタッフにご確認ください。

1,680円(税別)

ギアラ 赤センマイ

牛の第4胃袋です。濃厚な味わいとしっかりとした歯ごたえが楽しめます。炭火の上で十分に焼き、脂を落としてご賞味ください。

880円(税別)

シロ 丸腸

小腸のこと。豊富な脂の旨みが楽しめる部位です。
ビタミンB1やコラーゲンが豊富で女性にお勧め。

680円(税別)

炎 縞腸

牛ホルモンの定番、大腸のこと。「伊達哉」のホルモンはクセもなく、独特の食味も豊か。コラーゲンたっぷりだから女性にもおすすめです。

780円(税別)

心ハツ

ハツとはハート、つまり心臓です。ビタミンB1などが豊富で疲労回復に効果的とか。非常に発達した肉質で、コリコリと特長のある歯ごたえが楽しめます。

980円(税別)

会員価格780円(税別)

※表示価格は税別価格です。消費税8%は別途精算させていただきます。※上記税別料金はすべてサービス料が含まれた料金です。

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