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厳選黒毛和牛独自ブランド極仙台牛「伊達の黒」 至高のカルビ

ぜひ、皆様の目で肉の質をお確かめください。室温でも溶け出す脂の輝きを。極仙台牛「伊達の黒」ならではの赤身の美しさを。

その艶やかな肉を熱々の焼き網の上へ。
はぜる脂の薫香はまさに至高への誘い。
やがて訪れるひと口は…
皆様ご自身でご堪能ください。

伊達のカルビ

極仙台牛「伊達の黒」の基本の味としてぜひお試しください。
熱で溶け出した脂の旨さは筆舌尽くしがたし。

1,180円(税別)

会員価格980円(税別)

伊達の白カルビ

豊富な脂と赤身のしっかりとした味わいが特長。
脂を落とすように焼き上げ、ぜひわさび醤油でご賞味を。

希少部位笹身
1,980円(税別)
伊達の黒カルビ

フィレに似た上品な肉質と適度なサシが特長。
他のカルビにはない強めの食感が肉を食すよろこびに。

希少部位カイノミ
2,480円(税別)
伊達の極上カルビ極上

三角バラ希少部位。極上の霜降り。口の中で溶けるように消える旨さです。1頭からわずか3kg。早い者勝ち。

希少部位三角バラ
2,780円(税別)

厳選黒毛和牛独自ブランド極仙台牛「伊達の黒」 魅惑のロース

ロース肉は肩や腿。牛の巨体を支えるこの部位は脂がぬけ、赤身が発達する部位です。
一頭あたり600Kgにも及ぶ 極仙台牛「伊達の黒」の巨体を支えるロースもまた肉本来の味わいが奥深く凝縮しています。
おどろくほどやわらかく、旨みをもった赤身肉。
ぜひ焼きたての熱さとともにお楽しみください。

仙臺五秒焼きロース女性におすすめ

十分に成熟したウチモモ肉を薄くスライス。
ぜひ5秒を守ってご賞味を。女性やお子様にもお薦め。

ウチモモ
950円(税別)
仙臺紅ロース女性におすすめ

シンタマと呼ばれるウチモモから切り分けられる希少部位。
濃い紅色の赤みは旨みも満点。

カメノコ
1,080円(税別)
会員価格880円(税別)
仙臺幻の三角ロース極上

1頭からわずか2Kg程度しか取れない希少部位。
シンタマのなかでもサシが入りやすく
やわらかな肉質が特長。

希少部位トモサンカク
2,750円(税別)

アクセントにこんなお肉も。伊達豚カルビ

宮城県内産の優良評価豚だけを使用。
黒毛和牛とはひと味ちがった肉の味わいをお楽しみください。

850円(税別)

※表示価格は税別価格です。消費税8%は別途精算させていただきます。※上記税別料金はすべてサービス料が含まれた料金です。

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